中药能用微波炉加热吗？

　　中药汤剂古称汤液，是将药物饮片加水或酒浸泡后，再煎煮一段时间，去渣取汁而成。《汉书·艺文志》称之为“水火之剂”，书中说：“经方者，本草石之寒温，量疾病之深浅，假药味之滋，因气感之宜，辨五苦六辛，致水火之剂，以通闭解结，反之乎平。”

　　临床常用到的中药，无论是中成药颗粒剂仍是熬的中药汤剂，大多数状况下都应喝温热的，最好仍是不要喝凉的。

　　正确把握中药汤剂的加热办法，对发挥药物作用十分重要。中药汤剂加热可以运用水浴加热法，或倒在砂锅里用炉火加热。

　　但要留意的是，中药最好不运用微波炉加热。这其间的原理包括了中药学、分子物理学、微波物理学等多个范畴。

　　微波炉的加热原理是经过微波作用于食物，使食物内部分子产生轰动而产热。运用微波炉加热中药的一起，药物分子轰动产热的过程中，药物分子也会产生损坏蜕变，失掉原有的药物成效。

　　不同药物对微波加热功率敏感性不同，这一点与药物自身的结构组成特性相关。药汤是多种药物的混合溶液，不适宜一起加热。

　　如肉豆蔻归于种子类药物，挥发油含量较高，假如微波炉功率太强，会形成这类物质炭化脱水，因而合适较低功率。石菖蒲归于根茎类药物，含对微波有较大吸收能力的纤维类物质，合适一般功率。而牡丹皮的用药部位则是根皮，纤维质韧，合适较大功率。

　　假如汤剂中一起包括这几种药物，那么用微波炉加热的话，或许因无法一起运用最合适的功率，而导致加热作用欠好。

　　比较于传统加热办法，微波炉加热中药会引起一些不良反应，但其不良反应是否显着或许与个人体质有较大相关。

　　有研讨报导发现，某患者服用微波炉加热的冷冻中药汤剂后引起吐逆，而运用砂锅对相同的冷冻中药汤剂加热后服用并未呈现吐逆症状。

　　因而主张在今后的服药医治中主张仍是不要运用微波炉给中药汤剂加热，以防止上面叙述的状况产生。