微波炉的灭菌效果到底如何？

　　微波是一种电磁波，由炉腔内的磁控管发出，可以穿透食物，引起食物中的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）快速振荡，以此来实现加热。

　　细菌也是由水、蛋白质、脂肪等构成的一种凝聚态介质。这就从另一方面代表着微波炉发出的微波一样能穿透细菌，使细菌加热产生热能，从而破坏细菌的细胞结构，使其失去活性，最终死亡。

　　微波炉杀菌的另一途径是通过迅速加热，使细菌细胞中的水分子剧烈振荡产生分子热，从而杀灭细菌。

　　一般来说，一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌；6分钟内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。

　　广东省微生物分析检验测试中心曾出过一份检测报告，称美的变频微波炉对金黄色葡萄球菌、大肠肝菌杀灭率可达99%以上。

　　下面推荐的三款微波炉都搭配有微波杀菌功能，可对日用品进行杀菌，杀菌率高达99.99%！

　　这是一款性价比超高的微烤一体机！800W变频微波，五档火力调节，并带有两种烧烤模式。一级能效节能环保，带有降噪技术，运行时安静不扰人。可连接手机APP远程操控，并内置20多种云菜谱和12种自动菜单。

　　该款微波炉同样是一款微烤一体机，在配置上更加高端！900W变频微波，五档火力调节，带有两种烧烤模式。另外带有湿度感应技术，能够准确的通过食材水分自动调节火力。一级能效、轻音低噪，可连接APP远程操控，带有多种云菜谱和十多种自动菜单。

　　这是一款微波炉、烤箱和空气炸锅的三合一的空气炸微波炉！除了微波加热、烧烤、空气炸的功能之外，还具有发酵、风干、解冻等功能。900W变频大火力，五档调节，可100-240℃广域调温，还设有提前预热功能。同时配置不锈钢内胆，安全耐用，抑菌效果更好。内置30道自动菜单，可连接手机APP远程操控。

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　　微波炉通过发出微波来加热食物。微波属于电磁波，由磁控管发出，传导到炉腔内，使食物内的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）产生快速振荡，以此来实现食物的加热。

　　细菌是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成。食物可以被加热，各种细菌也可以，原理一样。微波的可吸收性、致热性、可透射性使它能加热细菌，破坏结构。

　　广东省卫生防疫中心给出过一份试验报告，格兰仕光波炉对食物有杀菌功效：牛奶样品人工污染金黄色葡萄球菌和水样品人工污染大肠杆菌，加热3.5分钟杀菌率达100%;对生猪肉、生鱼肉、生牛奶和自来水样品中自然污染菌，加热3.5分钟和10分钟，杀菌率达100%;对猪肉和鱼肉样品人工污染沙门氏菌，加热10分钟杀菌率达100%。

　　广东省微生物分析检测中心也出过一份检测报告，美的变频微波炉对金黄色葡萄球菌、大肠肝菌杀灭率可达99%以上。

　　微波炉的原理：主要是通过电能转为微波，然后利用发射微波的装置，炉内发射微波，从而让食物吸收微波，食物里面的极性分子发生振动和碰撞，就会产生热量，然后就能够实现加热食物这个结果了！

　　当然如果你不知道怎么选择微波炉的话，建议看看我上面那篇关于微波炉的文章！

　　微波能够使水分子发生高速震荡，相互摩擦产生热能，热效率很高，几分钟内就能够达到杀菌的目的，根据资料显示，杀菌率高达 99%。

　　另外，现在的微波炉比较智能化，有些都内置了“一键灭菌”功能，十分便捷快捷。

　　微波炉的原理是利用微波辐射加热，它是对水分子作用，水分子会随着微波磁场的变动而变动，然后再与食物的临近分子产生相互作用，让水温升高的同时传热给食物，进而加热食物。

　　很多人已经不止用微波炉来灭食物的细菌，还常用来消灭餐具、毛巾等家庭用品的细菌。因为它不用使用化学试剂等，杀菌起来又快又没有污染。

　　特别是国外家庭，甚是常见，国内倒是很多人会用公寓酒店的微波炉来杀菌（所以建议谨慎使用酒店公寓的用品），家用微波炉用来家庭用品灭菌的较少，但是在保证清洁卫生的情况下未尝不可。

　　但是在利用微波炉灭菌的时候要掌握方法，它只能消毒耐高温的餐具和物品，操作千万要遵循微波炉使用上的要求，并且消毒时一定要加水，不仅是为避免烤糊，更是因为微博是靠水分子加热的，在有水的情况杀菌的效果会更好。

　　它的腔体是陶瓷面板，反射充分，食物均匀受热会更加鲜嫩，并且更容易清洁。

　　它容量为23L，适合2~4人使用，纯黑外观，无门把手设计，更简单低调，融入厨房环境。它的微波是变频微波，能够越来越好控制火候，持续输出微波，优化食物口感。

　　它工作噪音也很小，用电也很少，是国家认证的一级能效标准。它也是微烤一体机，烧烤食材能外焦里嫩。它的内腔是弧状设计，没有死角，一擦即净。它还有蒸汽盒，能够及时给食物补水，加入醋还能自我清洁。

　　它容量为20L，适合2~3人使用，白色外观，优雅大方，按键为磨砂质感，LED数显屏幕，极简操控，谁都会用。800变频火力，三五分钟就能加热好一盘菜，又有多段火力可控制，菜的品质又能精准控制。

　　它也很是节能省电，一级能效，较之普通微波炉能节省60%以上的电。它的运行噪音低至59分贝。

　　它的容积为23L，适合2~4人使用，外观黑白相间，简洁大方。它的节约能源的效果一般，是三级能效，但在其它方面有做出优势。它有着容量隔绝体、槽阻隔绝体、阻塞微波通道三重门封用来防止微波泄漏，还有着初级、短路、次级三重安全开关，使用安全max。它的按键不多，一个“微波火力”键就能控制五档火力，操作更便捷。细节上，也做的不错，设有童锁能够防误触。

　　现在的微波炉早已不仅仅可以满足速热饭菜的要求，还能够烧烤，还能高效灭菌，着实是居家必备的电器嘞！！