微波炉冻结的首要原理是使用微波炉将冷冻食物的外表进行加热之后,进行热量的传导,使之逐步的化冻的一个进程。
微波炉冻结时只能挑选较低的功率,不能挑选大火力,否则会导致冻结不均匀或许会出现有部分现已老练而部分仍是冰冻的现象。
再用小火力对冷冻食物的外表进行间断性的加热之后温度会逐步的逐步升高,然后缓慢的使食物从冷冻状况转化为常温状况。
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