日常日子中,带壳的坚果、带皮的鸡蛋、密闭的包装食物等不能直接放入微波炉进行烹饪或复热,这些食物内部受热胀大速度比皮、壳要快,并且加热后还会快速发生许多水蒸气,无法开释,易发生高压,引起食物爆炸。
葡萄、圣女果等相似巨细的含高水分的食物不能用微波炉加热,不然,简单在微波场下发生等离子体火焰,引发火灾。
容器挑选应慎重,应挑选微波炉专用塑料、无金属斑纹的玻璃和陶瓷容器。任何含金属的包装容器或餐具不能放入微波炉中加热,包含锡纸、铝箔等。微波遇金属会反射,简单击穿微波源,乃至引发爆炸。
防止选用彻底关闭的容器,热量不易开释,容易形成容器内压力过高,引发爆炸烫坏。
加热操作要标准,依据食物类型和状况,合理挑选加热时刻、微波火力,不宜在高功率下长时刻过度加热。假如不知道选用多大功率和多长时刻加热,优先挑选低功率短时刻测验。
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