空气炸锅起火！这个细节很多人不知道→

　　作为新晋厨房“利器”空气炸锅，由于便利好用成为我们的新宠。最近有人用了空气炸锅后，却差点闯大祸。

　　近来，有网友称“空气炸锅着火了！为什么会着火？”引发热议。该网友说刚购入了油纸，不想洗锅，第一次就失利了……

　　有网友评论说：“或许纸太轻，风吹上去了，贴着顶就简单烧着。” “得放重一点的东西压住才行。假如食物太轻，主张别放这个纸，简单着火。”

　　有网友说：“空气炸锅是大号的吹风机，假如食物太轻放在烘焙纸上会被卷上去着火的，空气炸锅都是这样的。” “我前次用纸也烧起来了。用锡纸就不会。” “用锡纸碗，这个最安全，我之前东西少，用油纸，成果烧起来了，后来不敢用了！”

　　此前，也有网友提示：“空气炸锅不要放油纸！！放油纸必定要放满足的食物才干压住油纸，不然会着火。”

　　空气炸锅其实便是一个带电扇的简易烤箱，它运用高速空气循环技能，高温加热机器里边的热管来发生热空气加热食物，运用食物自身的油脂煎炸食物，然后使食物脱水，外表变得金黄酥脆，到达煎炸的作用。

　　但在运用过程中温度很高，假如运用烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、分量较轻的纸，且没有被食材完好掩盖，很或许会被热风卷起，触碰到发热管被点着，然后引起机器短路或许起火。

　　提示：空气炸锅必定要压好吸油纸，运用的时分要有人在周围看着，并且尽量把食物装满再用，防止吸油纸飞起来被加热管点燃。

　　厨房是日子中不可或缺的一部分，由于会集用火用电，厨房是家庭火灾的高发地址。在此，提示我们平常运用厨房设备时，必定要留意相关安全操作标准。

　　微波炉、烤箱、空气炸锅等这类用于食材加热的家电，运用时要平稳放置，预留出满足的散热空间，最好是在左、右以及后壁都预留10cm以上的散热空间，不然很简单由于线路过热而点燃乃至爆破。

　　在清洗时也要留意，除了内胆能够取出清洗，其它当地都不能够水洗，最好仅仅用抹布擦洗。在整理完毕后，需求把残留水珠都擦干，然后摆放在枯燥处。

　　尽管它们加热东西非常便利，但也不是什么东西都能放进去加热，为了“防爆”，需求留意以下几点：

　　一是加热封闭性较强的食物，例如鸡蛋、红薯、栗子等。加热过程中，鸡蛋内部胀大要比外部更为剧烈，简单发生“爆破”，因而加热前需求把鸡蛋开个口儿。红薯和栗子之类的食材相似，在加热前多划一划口儿就好啦。

　　二是金属器皿，金属器皿不能放入微波炉中，但能够在烤箱和空气炸锅中加热。微波炉加热原理浅显点说便是让微波被食物吸收，在食物内部加快分子振荡然后发生热。但微波却很难穿透金属，并且会很简单被金属所吸收，激起电子震动乃至发生大电流，假如和金属内壁的炉体触摸，简单发生电火花，烧坏微波炉，严重者有发生爆破的危险！而微波炉专属的金属烤架，实际上是在烤箱形式下运用的，对微波和光波的反射较小，但也不能触摸炉壁。

　　别的需求留意盒装牛奶是肯定制止放进微波炉的，不只是由于它的“封闭性”，更由于牛奶盒子内壁是铝箔，也归于金属，会吸收微波，将牛奶倒在陶瓷碗里就能够正常加热了。

　　值得一提的是，微波炉还不能加热葡萄、圣女果、蓝莓等生果，科学家试验标明，它们在微波炉中加热时，汁水中的钠钾等元素简单构成等离子体，简单发生电火花。