端午时分的美食很鲜的啦。

　　而这两天一切的好心境都和杨梅有关，杨梅是鲜的，鲜到你念到这个词就像能唇舌生津。

　　还有已经在卖的白兰地熟醉小龙虾、兰溪粽子……端午前的三样时鲜货，很鲜，要抓住吃。

　　本年春天雨水整体偏少，杨梅的香气浓郁，味道丰满，用果农的话说，是杨梅大年。

　　不打蜡，不打药，不运用甜味剂，天然成长，违者直接打落一切果子乃至砍断果树。这些都是写到规则里的。

　　其实么，都2023年了，哪里还有难吃的粽子呢，一个个不都油润软糯、肉香丰满的。

　　其实是因为引荐它的选品员理直气壮：“嘉兴粽子兰溪式，大名鼎鼎的五芳斋的创始人张锦泉，是兰溪人。”

　　这个酱坊兴办于光绪三十年（1904年），三伏太酱油1939年还曾获 巴拿马金奖 。

　　口味总共有4款：酱香花猪肉粽、蛋黄大肉粽、手艺鲜肉芋艿辣粽、 桂花洗沙粽。

　　筷子悄悄一挑，红油能顺着筷尖流下来。蛋白不会死咸，蛋黄又流沙细腻，配白粥一级棒。

　　要么是又香又辣又麻吃到出汗的舒畅 ， 要么是冰箱里拿出来冒着水汽的冰爽 。居于中心的，都不太有食欲。

　　冰镇小龙虾刚好归于后者，扭开红彤彤的虾头，是 果冻般滑嫩的虾膏 和芳香的白兰地香。

　　不同于麻辣龙虾这般蛮横而激烈的味道，白兰地小龙虾是自带回甘，美味不疾不徐将味蕾包裹。

　　说是白兰地，里头总共加了三款好酒：白兰地、绍兴花雕、山西汾酒。酒不醉人，只添味道。

　　绍兴花雕是醉卤的基调，尝到的丝丝甜味便来自它；葡萄为质料酿造蒸馏烈酒白兰地，带来浓郁香气；

　　山西汾酒则以白酒的丝滑，将整个卤水串联起来；每一款龙虾都在酒里滋润24小时。

　　② 包装是精美的耐热pp保鲜盒，假如放冷冻又急着吃，可直接放入微波炉冻结。

　　② 近期食用的话，主张放在冷藏层化冻，开袋即食，冰冰的口感更佳，不必花时间等外卖了。