网友忧虑辐照食物有害 专家：与辐射不同可定心

　　网友忧虑 辐照食物 有害；专家释疑，可定心食用 东南网8月15日讯（海峡都市报记者 林可）近来有人在微博上称，市面上一切 真空包装 的 凤爪 都经过辐照，却罕见标示。啥是辐照凤爪？是经过辐射的？能吃吗？昨

　　东南网8月15日讯（海峡都市报记者 林可）近来有人在微博上称，市面上一切 真空包装 的 凤爪 都经过辐照，却罕见标示。啥是辐照凤爪？是经过辐射的？能吃吗？昨日，记者造访福州市区永辉超市屏山店、新华都五四店等多家超市发现，市面上出售的真空包装 泡椒凤爪 只要一两款标有辐照食物.

　　昨日，记者在永辉超市屏山店发现，只要一款有友牌凤爪在包装不起眼处标示辐照食物字样。而同为泡椒凤爪，大多数品牌则没有相关标示。

　　在辐照食物较为会集的方便面食物货架上，多款方便面都没有标示辐照食物字样，有的只在调味包上标示，单个品牌则在外包装上用小字标明本产品脱水菜、香辛料选用世界惯用辐照灭菌技能处理.标示了辐照食物的方便面，字体一般都较小，假如不仔细观察，很难发现。记者就相关问题向永辉超市出售员咨询，他们均表明不太清楚何为辐照食物。

　　许多顾客把辐照和辐射相混杂，其实辐照加工是经过国家有关部门认可的，咱们都是依照国家的相关规范出产的。昨日，记者致电重庆一家出产泡椒凤爪的企业，出产部工作人员表明在泡椒凤爪出产工艺中，运用辐照非常常见，顾客不用惊惧。他说，没有在包装袋上标示辐照字样，主要是怕顾客产生误解，影响出售。

　　食物经过辐照，可以少用些防腐剂，并延伸保质期。福建省质监局食物部专家黄女士表明，一说到辐照，人们马上想到了致癌。事实上，用来处理食物的辐照耀线可以致癌，与辐照食物安不安全没有关系。

　　据介绍，食物在承受照耀时，不直接与放射源触摸，因而食物不存在带有放射性的问题。食物辐照技能不增加任何化学物质，食物不会被污染、不存在残留，可进步食物的安全性。

　　国家强制性规范《预包装食物标签公例》明确规定，经电离辐射线或电离能量处理过的食物，应在食物称号邻近标明辐照食物.